0
Drucken
0

Salat aus gebratenen Zucchini

Salat aus gebratenen Zucchini
130
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zucchini waschen, die Enden entfernen und in markstückdicke Scheiben schneiden.

2

Die Schalotten und 2 Knoblauchzehen schälen und kleinhacken.

Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
3

3 Eßlöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchinischeiben von beiden Seiten kurz anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

4

Schalotten und Knoblauch im restlichen Öl ebenfalls kurz andünsten.

5

Die verbliebene Knoblauchzehe halbieren und eine Salatschüssel damit ausreiben.

6

Angebratene Zucchini, Knoblauch und Schalotten in die Salatschüssel geben und gut vermischen.

7

Den Zitronensaft darübergeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, nochmals gut umrühren und vor dem Servieren abkühlen lassen.

Top-Deals des Tages
Fancy-fix Tafel-Aufkleber Selbstklebende Tafelfolie
VON AMAZON
5,39 €
Läuft ab in:
Witasm Badewannenablage Holz Bambus Badewannentablett ausziehbar Badewannenauflage 70,2 - 104 x 22 x 4,1cm - Badewannenbrett mit Buchstütze Kerzen- / Wein-Glashalter Handytablett Seifenfach - Badewannenablage Buchstütze für iPad eReader Tablet Buch usw.
VON AMAZON
25,09 €
Läuft ab in:
BHGJ
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages