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Salat aus marinierten Chamignons

Salat aus marinierten Chamignons
10 min
Zubereitung
3 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g kleine, halbierte Champignons
4 Frühlingszwiebeln (in dünnen Scheiben)
1 rote Paprikaschote (fein gewürfelt)
2 EL glatte Petersilie
Für das Dressing
3 zerdrückte Knoblauchzehen
Hier kaufen!60 ml Weißweinessig
2 TL Dijonsenf
Olivenöl bei Amazon bestellen80 ml Olivenöl
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Zubereitungsschritte

1

Pilze, Frühlingszwiebeln, Paprika und Petersilie in einer großen Schüssel mischen.

2

Für das Dressing Knoblauch, Essig, Senf und Olivenöl mischen. Über die Pilze geben und gut vermischen. Abdecken und vor dem Servieren 3 Stunden kühlen.

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