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Salat "Hongkong"

Salat "Hongkong"
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
Für den Salat
300 g gekochtes Hühnerfleisch
250 g Rotkohl
2 Äpfel
1 Zwiebel
Jetzt bei Amazon kaufen!50 g geröstete Mandeln
Für die Marinade
3 EL Öl
2 EL Essig oder Zitronensaft
2 EL Wasser
Sahne
Salz
gehackte Kräuter
evtl. Senf
1 Zwiebel
Zucker
1 Prise Paprikapulver
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Hühnerfleisch in Stücke schneiden. Rotkohl und Äpfel grob reiben. Zwiebel feinwürflig schneiden.

 

2

Marinade herstellen und abschmecken. Unter den Salat mischen und mit geröstete Mandeln überstreuen.

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