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Salat Martinique

Salat Martinique
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Wachsbohne aus der Dose
1 Tasse grüne Erbsen aus der Dose
1 Glas eingelegte rote Paprikaschote
4 Anchovisfilet
2 Äpfel
1 Tasse Salatsauce
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Zubereitungsschritte

1

Zuerst die Wachsbohnen und die Erbsen abtropfen lassen. Dann die Paprikaschoten in gleichmäßige Streifen schneiden und die Anchovisfilets unter fließendem Wasser abspülen und in kleine Stücke schneiden. Die Äpfel schälen, vom Kernhaus befreien und in feine Streifen schneiden.

2

Nun alle Salatzutaten vorsichtig vermengen.

3

Die Salatsauce darübergießen und den Salat 10 Minuten zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.

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