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Salat "Moderne" mit Räucherlachs und Gurke

Salat "Moderne" mit Räucherlachs und Gurke
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Räucherlachs
1 Salatgurke in dünnen Scheiben
2 Sträußchen Dill
2 Hälften Ei
Miracel-Whip (Balanc e)
feingeschnittener Dill
Salz
1 EL Senf
1 EL Essig
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Zubereitungsschritte

1

Räucherlachs mit dünnen Scheiben von 1 Salatgurke und Dilisträußchen auf 4 Tellern anrichten. Eihälften auf jeden Teller legen.

2

Dazu eine leichte Soße aus Miracel-Whip, Dill, Salz, Senf und Essig servieren.

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