Salat "Surprise" Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Salat "Surprise"

mit Räucherforelle und Mango

Salat "Surprise"
10 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (22 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
4 Räucherforellenfilets
Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
fein gehackter Dill
2 reife Mangos
125 ml geschlagene Sahne
1 EL geriebener Meerrettich
Zitronensaft von 0,25 Zitrone
1 Msp. Zucker
Salz
2 Handvoll Radicchioblatt
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Räucherforellenfilets auf 4 Teller verteilen, mit Pfeffer, fein gehacktem Dill und Zitronensaft würzen.

2

Die Mangos schälen, Fruchtfleisch von den Kernen schneiden, in Spalten teilen und fächerartig um die Filets legen.

3

Sahne mit Meerrettich, Zitronensaft, Zucker und Salz mischen und auf Radicchioblättern auf die Teller verteilen. 

Zusätzlicher Tipp

Sollte man keine Mangos bekommen, kann man auch frische Pfirsiche nehmen.

Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter