0
Drucken
0

Salatherzen

mit Erdbeerdressing

Salatherzen
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Kopfsalate
4 Stangen Staudensellerie
400 g Erdbeeren
4 EL Öl
3 EL Rotweinessig
1 EL trockener Sherry
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Vom Kopfsalat die äußeren Blätter entfernen, Salatherzen herausschneiden, abspülen und gut abtropfen lassen.

2

Selleriestangen putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Sellerieblätter für die Garnitur aufheben.

3

Erdbeeren putzen, waschen und halbieren. Salatherzen und Sellerie mit 200g Erdbeeren anrichten.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Erdbeeren raffiniert anrichten
4

Restliche Erdbeeren pürieren, mit den Soßenzutaten verrühren und über den Salat gießen. Vor dem Servieren mit Sellerieblättchen garnieren.

Erdbeerpüree zubereiten
Top-Deals des Tages
Luftbefeuchter TaoTronics Ultraschall 105W 6L Befeuchter Warm & Kalt Dampf Luftfilter mit LED-Display, separater Behälter für ätherische Öle, Nachtmodus
VON AMAZON
93,49 €
Läuft ab in:
50Pcs Baumwollstoff Patchwork Stoffe DIY Gewebe Quadrate Baumwolltuch Stoffpaket zum Nähen mit vielfältigem Muster 30x30cm
VON AMAZON
21,24 €
Läuft ab in:
Whisky-Steine-Geschenk-Set
VON AMAZON
14,40 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages