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Salatsauce "Margot"

Salatsauce "Margot"
263
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
200 g Fleischwurst
2 Zwiebeln
4 hartgekochtes Eier
1 Becher saure Sahne
Salz
Pfeffer
2 EL Weinessig
1 Prise Zucker
1 Bund Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Fleischwurst in kleine Würfel schneiden. Zwiebel enthäuten  und zusammen mit den hart gekochten Eiern fein hacken. Saure Sahne mit Salz, Pfeffer, Weinessig und Zucker vermischen.

2

Zutaten und genügend kleingehackte Petersilie untermengen. Sauce gut gekühlt zum Salat servieren.

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