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Salbeikartoffeln mit Jakobsmuscheln

Salbeikartoffeln mit Jakobsmuscheln
20 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden. Mit Salbei und Knoblauch im Öl braten. Muscheln in der Pfanne 4 bis 5 Minuten mitbraten, dann den roten Rogen 2 Minuten braten.

2

Mit Zitrone, Salz, Pfeffer und Dill würzen. Feldsalat mit Zitronensaft, -schale, Honig und Koriander marinieren und dazu servieren.

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