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Saloniki-Sauce

Saloniki-Sauce
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Knoblauchzehen , mit Salz zerstoßen
150 g Tomatenmark
1 EL Balsamicoessig
2 EL Saft von getrockneten Pflaumen
1 EL scharfer Senf
Fleischbrühe
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Knoblauchzehen mit den übrigen Zutaten vermischen. Alles In eine Pfanne geben. 10 Minuten unter ständigem Rühren konzentrieren.

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