0
Drucken
0

Samtige Möhrensuppe

Samtige Möhrensuppe
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Zwiebel
Bei Amazon kaufen1 EL Rapsöl
400 g Möhren
1 l heller Kalbsfond
1 TL Salz
weißer Pfeffer
100 g Kochsahne
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen lassen.

2

Die Möhren putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Möhren in den Topf geben, den Kalbsfond dazugießen und alles garen, bis die Möhren weich sind.

3

Die Suppe im Mixer oder mit dem Pürierstab des Handrührgerätes pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Kochsahne verfeinern.

Top-Deals des Tages
Aingoo Metallbett Einzelbett Doppelbett Bettgestell
VON AMAZON
55,00 €
Läuft ab in:
Wasserflasche, Omorc [BPA-frei Tritan] Kunststoff Trinkflasche Sport Flasche 1L Sportflasche Auslaufsicher, Trinkflaschen mit Verschluss & Tragehenkel für Fruchtschorlen/Gemüseschorlen
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Amir Digitale Küchenwaage, Digitalwaage Professionelle Waage, Electronische Waage, Küchenwaage, Briefwaage, Hohe Präzision auf bis zu 1g (5kg Maximalgewicht), Tara-Funktion, LCD-Display, Inkl. Batterie
VON AMAZON
9,34 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages