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Sandwich mit Bacon, Lettuce (Salat) und Tomate

Sandwich mit Bacon, Lettuce (Salat) und Tomate
627
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
17 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Tomaten
½ Babysalat-Mix z. B. Romana
100 g Magerquark
3 EL grünes Pesto
Salz
Pfeffer aus der Mühle
12 Scheiben Bacon
1 EL Pflanzenöl
8 Scheiben Weißbrot
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Zubereitungsschritte

1
Die Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Den Salat waschen und trocken schütteln. Den Quark und dem Pesto verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Bacon in einer Pfanne im heißen Öl knusprig ausbraten. Danach auf Küchenkrepp entfetten. Die Weißbrote im Panini-Grill (oder Toaster) knusprig rösten.
2
Vier Scheiben Brot mit dem Quark bestreichen und mit dem Salat, Tomaten, Bacon und übrigen Brotscheiben zu Sandwiches zusammensetzen. Dazu passt Guacamole.
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