Sandwich mit Eiersalat Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Sandwich mit Eiersalat

Sandwich mit Eiersalat
500
kcal
Brennwert
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (18 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
2 frische Eier (Größe M)
rote Paprikaschote
2 Selleriestangen
2 EL Mayonnaise
2 EL Joghurt (1,5 % Fett)
etwas Zitronensaft
etwas Salz
etwas schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Currypulver
4 Hot Dog Brötchen
2 EL weiche Butter
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Eier hart kochen. Inzwischen Paprikaschoten waschen, von Kernen und Stielansatz befreien und in kleine Würfel schneiden. Selleriestangen waschen, putzen und ebenfalls klein würfeln.

2

Mayonnaise mit Joghurt verrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken. Gemüse darin wenden.

3

Eier kalt abschrecken, schälen, würfeln und vorsichtig unter die Gemüsemischung heben.

4

Brötchen halbieren, toasten und mit Butter bestreichen. Eiersalat auf die unteren Hälften verteilen, mit den oberen Hälften abdecken und leicht andrücken.

 

Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter