Sardinen auf andalusische Art Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Sardinen auf andalusische ArtDurchschnittliche Bewertung: 41522

Sardinen auf andalusische Art

Sardinen auf andalusische Art
830
kcal
Brennwert
15 min.
Zubereitung
2 h. 23 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (22 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
Olivenöl bei Amazon bestellen200 ml Olivenöl
Saft von 1 Zitronen
4 cl spanischer Brandy
je 1 EL frisch gehackter Rosmarin , Thymian, Oregano
Salz
Pfeffer
100 ml Chilisauce
1 TL geröstete und gehackte Pinienkerne
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Sardinen waschen, trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Das Öl bis auf 1 EL mit dem Zitronensaft, dem Brandy, den Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren und die Sardinen damit übergießen. Abgedeckt im Kühlschrank etwa 2 Stunden ziehen lassen. 

 

2

Alu-Grillschalen mit dem restlichen Öl einfetten und die Sardinen hineinlegen. Auf dem heißen Grill etwa 7-8 Minuten goldbraun grillen. Während des Grillens immer wieder mit der Marinade bestreichen. Die Chilisauce mit den Pinienkernen mischen und zu den Sardinen reichen. Mit einem Tomatensalat servieren. 

Top-Deals des Tages
EaseHold Aroma Diffuser 400ML Anypro Holzmaserung luftbefeuchter Schaltermit farbenwechselnde elektrisch Duftlampe
VON AMAZON
28,89 €
Läuft ab in:
MEDION MD 14302 Nähmaschine elektrisch, 230 V, 50 Hz, 37 cm, 35 cm, 38 cm
VON AMAZON
109,99 €
Läuft ab in:
Kissen Kopfkissen Ebitop Ebi - K50.35. Visko-Schlafkissen 50x35x13cm, weiß
VON AMAZON
23,78 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages