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Saté-Garnelen

Saté-Garnelen
340
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Knoblauch schälen, klein schneiden. Garnelen abspülen, trocken tupfen und auf zwei Holzspieße stecken. Limette halbieren, eine Hälfte schälen und in Scheiben schneiden. Andere Hälfte auspressen. Öl erhitzen. Knoblauch, Limettenscheiben und Garnelenspieße darin ca. 2 Minuten braten, würzen, herausnehmen und warm stellen. Erdnussbutter ins Bratfett rühren. Ingwer schälen. Ingwer und Chili fein hacken. Nektarine würfeln. Vorbereitete Zutaten und Limettensaft zur Erdnussbutter geben, kurz erhitzen. Zutaten pürieren, würzen. Spieße und Sauce nach Belieben mit Basmatireis und Salatblättern anrichten.

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