Sauce béchamel Rezept | EAT SMARTER
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Sauce béchamelDurchschnittliche Bewertung: 4.31524

Sauce béchamel

Rezept: Sauce béchamel
10 min.
Zubereitung
30 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.3 (24 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die Butter schmelzen, das Mehl darin unter ständigem Rühren anschwitzen lassen und die Milch dazugießen. Die Zwiebel, die Nelke und das Lorbeer dazugeben und unter öfterem Rühren ca. 20 Minuten kochen. Die Sauce durch ein Tuch passieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.