0
Drucken
0

Sauce Bernaise

Sauce Bernaise
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Butter mit dem Eigelb im Wasserbad so lange rühren, bis eine dickliche Masse entstanden ist.

2

Nun unter ständigem Rühren noch einige Butterflöckchen, etwas Salz und Zitronensaft und die Bratensoße untermischen und die gehackte Petersilie und eine Prise Pfeffer beigeben.

3

Weiterrühren, bis die Soße glatt und dicklich ist.

Top-Deals des Tages
Nestling® Küchenbrenner Lötbrenner und Sturmbrenner Creme Brulee Brenner
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Stationery Island Kreidestift W30 3mm Feine Rundspitze – Feucht Abwischbare Kreidemarker 8er Set Bunt
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
SOLEDI Filzwolle Märchenwolle geeignet für Nassfilzen und Trockenfilzen 45 Farben
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages