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Sauce Choron

Sauce Choron
5 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Sauce Hollandaise
1 TL Tomatenmark
1 TL heißes Wasser
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 Msp. Sambal oelek
einige Tropfen Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

1 TL Tomatenmark Zimmertemperatur annehmen lassen. Dann mit 1 EL heißem Wasser glatt rühren. Noch leicht warm in die fertige Sauce Hollandaise rühren.

2

Mit Salz, Pfeffer aus der Mühle, 1 Msp. Sambal Oelek und einigen Tropfen Zitronensaft abschmecken.

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