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Sauce Cumberland mère Cathérine

Cumberlandsauce mère Cathérine

Sauce Cumberland mère Cathérine
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 TL scharfer Senf
Johannisbeergelee
1 Spritzer Angostura
1 Spritzer Weinessig
Salz, Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Den Senf und das Johannisbeergelee mit dem Handrührgerät gut mischen. Die Sauce mit dem Angostura, dem Essig, Pfeffer und Salz abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Paßt zu: allen Arten von Pasteten und kaltem Fleisch.

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