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Sauce Diana

Sauce Diana
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
6 EL Mayonnaise
3 EL Zitronensaft
abgeriebene Schale von 1 Zitronen
1 Avocado
15 cl süße Sahne
Schnittlauch
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Mayonnaise, Zitronensaft und Zitronenschale vermischen. Die Avocados schälen, fein würfeln oder pürieren und sofort untermischen. Die Sahne steif schlagen, den feingeschnittenen Schnittlauch und die Mayonnaise-Avocado-Mischung langsam unterziehen. Würzen mit Salz und Pfeffer.

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