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Sauce mit Hähnchenbrust

Sauce mit Hähnchenbrust
460
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 zerdrückte Knoblauchzehe
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 grüne gewürfelte Paprikaschote
500 g gewürfelte Hähnchenbrust
250 g kleine Champignons
100 ml Weißwein
250 ml Sahne
100 g geriebener Pecorino
Salz, Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Knoblauch in Öl andünsten. Paprika und Hähnchenwürfel zugeben und alles etwa 15 Minuten unter Rühren schmoren.

2

Champignons putzen, feucht abreiben und hinzufügen. Dann den Wein einrühren, aufkochen und alles 3 Minuten köcheln, anschließend Sahne und Käse unterheben. Nicht mehr köcheln. Sauce würzen. Passt zu Penne, Rigatoni, Fussili und Makkaroni.

Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
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