0
Drucken
0

Sauce von Kirschtomaten

Sauce von Kirschtomaten
5 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
1 gehackte Zwiebel
1 gehackte Knoblauchzehe (zerdrückt)
453 g Kirschtomaten (halbiert)
2 Thymian
4 Zweige Basilikum
Salz (aus der Mühle)
Pfeffer (aus der Mühle)
1 TL Zucker
Butter (nach Belieben)
Einkaufsliste drucken

Küchengeräte

1 Pfanne

Zubereitungsschritte

1

Zunächst in einer Pfanne das Öl mäßig erhitzen. Dann die zuvor geschälte und fein gehackte Zwiebel und Knoblauch 5 Minuten anschwitzen, ohne
dass sie braun werden.

2

Die Tomaten waschen und mit dem Thymian- und Basilikumblätter zu den Zwiebeln und dem Knoblauch geben, salzen und pfeffern. Alles gut vermengen und ohne Deckel bei mittlerer bis schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.

3

Die Sauce gut einkochen. Probieren und abschmecken. Bei Bedarf etwas Zucker und/oder Butter hinzufügen.

Zusätzlicher Tipp

Die Sauce im Mixer pürieren, wenn man sie lieber glatt will. Ob für Nudeln oder Pizza, die Sauce passt zu allem. Sie schmeckt auch köstlich auf gegrillten Auberginenscheiben.

Top-Deals des Tages
Linnuo® Pfanne Pfannenset Induktion Edelstahl Bratpfanne, Whitford Xylan Plus Antihaft Beschichtung, Edelstahl Soft-Touch Griff, PFOA frei,TÜV geprüft
VON AMAZON
22,99 €
Läuft ab in:
sofi Seitenschläferkissen | Orthopädisches & ergonomisches Nackenstützkissen | Aus Visco-Gelschaum, Memory Foam | Thermo-Bezug | Seitenkippschläfer, Visko Kopfkissen, Nackenkissen 56 x 48 x 14 cm
VON AMAZON
59,47 €
Läuft ab in:
Stilemo Türstopper XXL - Türkeil für Büro und Haushalt
VON AMAZON
6,77 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages