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Sauerampfer-Erdbeer-Salat

Sauerampfer-Erdbeer-Salat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g Sauerampfer
400 g frische, reife Erdbeeren
3 EL Balsamico
Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1
Die Salatblätter waschen, verlesen, putzen, trocken schleudern und auf Teller verteilen.
2
Die Erdbeeren ebenfalls waschen, putzen, längs halbieren und auf dem Salat anrichten.
3
Für die Vinaigrette den Essig mit dem Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Salat träufeln und diesen sofort servieren.
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