Sauerampfer-Erdbeer-Salat Rezept | EAT SMARTER
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Sauerampfer-Erdbeer-SalatDurchschnittliche Bewertung: 3.81535

Sauerampfer-Erdbeer-Salat

Rezept: Sauerampfer-Erdbeer-Salat
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (35 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
200 g Sauerampfer
400 g frische, reife Erdbeeren
3 EL Balsamessig
Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Die Salatblätter waschen, verlesen, putzen, trocken schleudern und auf Teller verteilen.

2

Die Erdbeeren ebenfalls waschen, putzen, längs halbieren und auf dem Salat anrichten.

3

Für die Vinaigrette den Essig mit dem Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Salat träufeln und diesen sofort servieren.