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Sauerampfersauce

Sauerampfersauce
104
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Sauerampfer
125 g Crème fraîche
2 EL Milch
1 Bund Schnittlauch
1 TL grüner Pfeffer aus dem Glas
Salz
1 Prise Zucker
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Zubereitungsschritte

1
Sauerampfer abbrausen und verlesen. Grob zerschneiden. Zusammen mit Crème fraîche und Milch pürieren.
2
Schnittlauch abbrausen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden. Zusammen mit dem grünen Pfeffer unterrühren. Mit Salz und Zucker abschmecken.
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