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Sauerkirschauflauf

Sauerkirschauflauf
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Sauerkirschen
4 Eier
4 Semmeln
125 g Butter
Jetzt kaufen!200 g Puderzucker
250 ml Milch
1 Päckchen Vanillezucker
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Zubereitungsschritte

1

Eier teilen. Semmeln sehr fein schneiden und mit heißer Milch übergießen.
Eigelb, Butter und Zucker schaumig rühren und mit dem Weißbrot vermischen. Entsteinte Kirschen zugeben.

2

Eiklar mit Vanillezucker zu einem steifen Schnee schlagen und vorsichtig unterheben.
Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und im vorgeheizten Rohr bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten überbacken.

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