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Sauerkirschen-Kompott

Sauerkirschen-Kompott
25 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Gläser Gläser, á 300 ml
1 kg Sauerkirschen
1 unbehandelte Zitrone
150 g Zucker
1 Zimtstange
400 ml Rotwein
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Zubereitungsschritte

1

Die Kirschen waschen und entsteinen. Die Zitronenschale abschneiden und zusammen mit dem Zucker, der Zimtstange und dem Rotwein aufkochen lassen. Die Kirschen zugeben, etwa 5 Minuten mitkochen lassen. 

2

In zwei vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen. An einem kühlen und dunklen Ort lagern.

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