EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 kg Sauerkirschen
- 1 unbehandelte Zitrone
- 150 g Zucker
- 1 Zimtstange
- 400 ml Rotwein
Zubereitung
1.
Die Kirschen waschen und entsteinen. Die Zitronenschale abschneiden und zusammen mit dem Zucker, der Zimtstange und dem Rotwein aufkochen lassen. Die Kirschen zugeben, etwa 5 Minuten mitkochen lassen.
2.
In zwei vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen. An einem kühlen und dunklen Ort lagern.
Ausgabe 02/24