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Sauerkirschgelee

Sauerkirschgelee
15 min.
Zubereitung
30 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 8 Gläser
1 l Sauerkirschen
1750 g Zucker
Zitronensäure10 g Zitronensäure
1 Flasche flüssiges Geliermittel
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Zubereitungsschritte

1

Den Saft mit dem Zucker und der Zitronensäure in einem großen, hohen Topf unter Rühren aufkochen lassen.

2

Dann gründlich abschäumen und das Geliermittel hineinrühren.

3

Sobald das Gelee wieder kocht, vom Herd nehmen und sofort in die vorbereiteten Gläser einfüllen.

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