Sauerkraut Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
SauerkrautDurchschnittliche Bewertung: 3.71523

Sauerkraut

Sauerkraut
15 min.
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.7 (23 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Sauerkraut
1 EL Gänseschmalz oder Schweineschmalz
ein paar Wacholderbeere
1 großer, säuerlicher, entkernter, aber nicht geschälter Apfel
1 Glas Weißwein
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Kraut in Schmalz andünsten, Wacholderbeeren und Apfelstücke hinzugeben und auf kleinster Flamme etwa 1/2 Stunde dünsten. Hin und wieder umrühren, damit es nicht ansetzt, nötigenfalls etwas Wasser zugeben. Den Weißwein erst am Schluß zugießen und das Ganze nicht mehr kochen lassen.

Top-Deals des Tages
DecoKing 66263 Kuscheldecke 170x210 cm stahl Decke Microfaser Mikrofaserdecke Fleecedecke Wohndecke Tagesdecke Fleece weich sanft kuschelig skandinavischer Stil grau anthrazit dimgray grey Henry
VON AMAZON
Preis: 18,95 €
15,16 €
Läuft ab in:
TV Unser Original 04505 Mr. Magic Nutrition Standmixer/Smoothie Maker (700 Watt), grau
VON AMAZON
Preis: 99,99 €
49,90 €
Läuft ab in:
Nur 389 EUR: AEG 7 kg Waschmaschine
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages