Sauerkraut Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
SauerkrautDurchschnittliche Bewertung: 3.71523

Sauerkraut

Sauerkraut
15 min.
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.7 (23 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Sauerkraut
1 EL Gänseschmalz oder Schweineschmalz
ein paar Wacholderbeere
1 großer, säuerlicher, entkernter, aber nicht geschälter Apfel
1 Glas Weißwein
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Kraut in Schmalz andünsten, Wacholderbeeren und Apfelstücke hinzugeben und auf kleinster Flamme etwa 1/2 Stunde dünsten. Hin und wieder umrühren, damit es nicht ansetzt, nötigenfalls etwas Wasser zugeben. Den Weißwein erst am Schluß zugießen und das Ganze nicht mehr kochen lassen.

Top-Deals des Tages
156,99 €
Preis: 499,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 309611-20 Kassettenbett mit 4 cm Innensteg, 100 % Daunen, 155 x 220 cm, 1.000 g
Läuft ab in:
69,79 €
Preis: 149,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 509601-11 Kamelhaar Mono-Decke / Motivsteppung / 135 x 200 cm
Läuft ab in:
27,31 €
VON AMAZON
Stark reduziert: DecoKing Tagesdecke 220 x 240 cm beige weiß cappuccino Bettüberwurf mit abstraktem Muster zweiseitig pflegeleicht Alhambra und mehr
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages