Sauerkraut-Apfel-Salat Rezept | EAT SMARTER
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Sauerkraut-Apfel-SalatDurchschnittliche Bewertung: 3.71522

Sauerkraut-Apfel-Salat

mit Nüssen

Rezept: Sauerkraut-Apfel-Salat
140
kcal
Brennwert
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.7 (22 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
500 g rohes Sauerkraut
1 Zwiebel
400 g Äpfel
150 g saure Sahne
2 EL Apfelsaft
Haselnüsse hier kaufen.10 gehackte Haselnüsse nach Belieben
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst das Sauerkraut locker auseinanderzupfen und eventuell noch etwas kleinschneiden. Dann die Zwiebel schälen und fein hacken.

2

Als Nächstes die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Stifte schneiden. Die Sahne mit dem Apfelsaft glattrühren. 

3

Nun alle vorbereiteten Zutaten miteinander mischen, auf 4 Salatteller verteilen und nach Belieben mit den gehackten Nüssen bestreuen.