EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

Zutaten

für
4
Drucken
Sauerkraut mit Ananas

Sauerkraut mit Ananas

25 min
Zeit:
196
kcal
Kalorien:
Health Score:
87 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
1 kleine Ananas
800 g Sauerkraut
2 TL Sonnenblumenöl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SauerkrautSonnenblumenölAnanas
Zubereitung
1.
Die Ananas schälen, längs achteln, vom harten Strunk befreien und quer in kleine Stücke schneiden. Das Sauerkraut klein schneiden. Das Öl erhitzen. Das Sauerkraut dazugeben und darin bei schwacher Hitze unter Rühren anschwitzen.
2.
Die Ananaswürfel zugeben, 200 ml Wasser angießen, aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Min. köcheln lassen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien196 kcal(9 %)
Protein4 g(4 %)
Fett3 g(3 %)
Kohlenhydrate33 g(22 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe7,8 g(26 %)
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.