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Sauerkraut mit Bratwürsten

Sauerkraut mit Bratwürsten
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Rostbratwürste
1 große Dose mildes Sauerkraut (ca. 800 g)
1 Lorbeerblatt
1 EL Kümmel
4 Wacholderbeeren
1 Schuss Weißwein
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1
Bratwürste aus der Packung nehmen und ohne Fett in einer beschichteten Pfanne von allen Seiten braun braten.
2
Abgetropftes Sauerkraut mit Weißwein und Gewürzen ca. 10 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen. Lorbeerblatt herausfischen, abschmecken und das Kraut auf Tellern verteilen. Rostbratwürste darauf anrichten und servieren.
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