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Sauerkraut-Sandwichtoast

Sauerkraut-Sandwichtoast
321
kcal
Brennwert
50 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Stück
200 g Doppelrahmfrischkäse
2 EL Sahnemeerrettich
2 TL scharfer Senf
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zucker
200 g Schweinebratenaufschnitt
1 grüne Paprikaschote
1 Dose Sauerkraut (Abtropfgewicht 520 g)
20 Scheiben Sandwichtoast
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Zubereitungsschritte

1

Frischkäse mit Sahnemeerrettich und Senf verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

2

Schweinebratenaufschnitt in Würfel schneiden. Paprikaschote halbieren, entstielen, entkernen und die weißen Scheidewände entfernen. Schote waschen, abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Sauerkraut evtl. in einem Sieb abtropfen lassen.

3

Toastscheiben mit der Frischkäsecreme bestreichen. Die Hälfte der bestrichenen Toastscheiben zuerst mit dem Sauerkraut, dann mit den Bratenaufschnitt- und Paprikawürfeln belegen. Darauf achten, dass nichts übersteht.

4

Restliche Toastscheiben mit der bestrichenen Seite auf die belegten Toasts geben und leicht andrücken. Vorbereitete Toasts nacheinander in den vorgeheizten und gefetteten Sandwichtoaster legen. Jeweils etwa 5 Minuten toasten, dann diagonal halbieren und warm servieren.

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