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Saure Sahne-Suppe

Saure Sahne-Suppe
20 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
500 ml saue Sahne
50 g Mehl
Kümmel
Salz
2 Brötchen
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Zubereitungsschritte

1

In das kochende Salzwasser, dem der Kümmel beigegeben wurde, gibt man das in kaltem Wasser abgesprudelte Mehl, läßt es aufkochen und rührt dann erst den sauren Rahm ein.

2

Der Sauerrahm darf nicht mehr aufkochen. Als Einlage Brot- oder Semmelschnitten.

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