0
Drucken
0

Savarins mit Nüssen

Savarins mit Nüssen
40 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück; ca.
weiche Butter für die Backform
weiche Brösel für die Backform
250 g weiche Butter
200 g Zucker
1 EL Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Msp unbehandelte Zitronenabrieb
4 Eier
200 g Mehl
Haselnüsse hier kaufen.200 g gemahlene Haselnüsse
2 TL Backpulver
Jetzt kaufen!100 g Speisestärke
120 ml Milch
Zum Servieren
100 g Zucker
Hier kaufen!4 cl Rum
Jetzt kaufen!Puderzucker zum Bestauben
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Savarin-Förmchen mit Butter auspinseln und mit Bröseln ausstreuen.
2
Die Butter cremig rühren und den Zucker einstreuen. Den Vanillezucker, das Salz und den Zitronenabrieb zugeben und unter Rühren die Eier nach und nach ergänzen. Das Mehl mit den Haselnüssen, dem Backpulver und der Stärke vermengen und abwechselnd mit der Milch unter die Eierbutter rühren bis ein geschmeidiger, schwer reißender Teig entstanden ist. In die Förmchen füllen (evtl. mit Hilfe eines Spritzbeutels) und im Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen.
3
Zum Tränken den Zucker mit dem Rum und 100 ml Wasser aufkochen und leicht sirupartig einköcheln lassen. Die Savarins aus dem Ofen nehmen, noch heiß mit dem Sirup tränken und auskühlen lassen.
4
Aus den Förmchen stürzen, mit Puderzucker bestauben und nach Belieben mit Kirschen servieren.
Top-Deals des Tages
Fancy-fix Fensterfolie Dekorfolie Sichtschutzfolie Statische Folie Selbsthaftend (ohne Kleber) Milchglasfolie
VON AMAZON
5,45 €
Läuft ab in:
Fancy-fix Fensterfolie Dekorfolie Sichtschutzfolie Statische Folie Selbsthaftend (ohne Kleber) Milchglasfolie
VON AMAZON
5,48 €
Läuft ab in:
NALATI Meal Prep Container 3-Fächer Lebensmittelbehälter 10 Stücke Frischhaltedosen Set Aufbewahrungsbox BPA Frei Kunststoffbehälter Lebensmittelbox mit Deckel Lunchbox mit Fächern für Weight Watchers Gesunde Mahlzeiten Essen Bodybuilder für Kinder und Erwachsene (Mode 1)
VON AMAZON
9,85 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages