Savoyer Omelett Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Savoyer Omelett

Savoyer Omelett
435
kcal
Brennwert
1 Std. 45 min.
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (27 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
375 g Kartoffeln
60 g Margarine oder Öl
80 g Schweizer Käse
1 Bund Petersilie
6 Eier
Salz
weißer Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln schälen, waschen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Zwei Drittel der Margarine in einer Pfanne erhitzen. Kartoffelwürfel reingeben. Zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten braten. Dann noch 10 Minuten ohne Deckel braten.

2

In der Zwischenzeit Käse in kleine dünne Scheiben schneiden. Petersilie abspülen, trocken tupfen und hacken. Eier in einer Schüssel mit einer Gabel leicht verschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Kartoffeln und Käsescheiben untermischen. Restliche Margarine in einer Pfanne erhitzen. 1/4 der Omelettmasse reingeben. Bei mäßiger Hitze 4 Minuten braten. Omelett umdrehen und noch mal 3 Minuten braten. Omelett flach auf einen vorgewärmten Teller gleiten lassen. Mit Petersilie bestreuen und sofort servieren. Nacheinander drei weitere Omeletts backen.

Top-Deals des Tages
Cobee 72 Öl Farbstifte Set für Secret Garden Kunst Marco Farbige Zeichnung Aquarelle Artist Sketch Malerei Metallbox (72 Stück)
VON AMAZON
19,54 €
Läuft ab in:
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages