0
Drucken
0

Scampi in Karamelsauce

Scampi in Karamelsauce
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Scampi 1 Stunde auftauen lassen , kurz in Salzwasser eintauchen und abtropfen lassen.

Frühlingszwiebeln waschen, von den Wurzeln befreien und kleinhacken.
Knoblauch schälen und kleinschneiden.

2

Wok erhitzen und Öl darin heiß werden lassen. Zucker hineingeben und im heißen Öl braun werden lassen.

Zwiebeln und Knoblauch zugeben und glasig braten. Scampi in die Karamelsauce geben und 1 Minute anbraten.

Fisch- und die Sojasauce, Salz, Sambal Oelek und Pfeffer hineingeben und gut mischen.

Hitze reduzieren und Scampi 5 Minuten in der Sauce schmoren lassen. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Dazu passen Reis, Gurken, Tomaten oder ein gemischter Salat.

Top-Deals des Tages
Aicok Dampfglätter, Garment Steamer Dampfbügeleisen mit Dampfbürste, 1500W 2L Schnelle Erwärmung für Wohnen und Haushalt
VON AMAZON
75,64 €
Läuft ab in:
DRAGONN Edelstahl Grillzange Set 30 Un 23 Cm Profi-Küchenzange Mehrzweckzange
VON AMAZON
11,00 €
Läuft ab in:
Kooyi Vakuum Isolierbecher aus Edelstahl, Kaffeebecher Reisebecher 450 ml, Coffee to go Becher, einhändig zu öffnen und Trinken, 100% auslaufsicher BPA frei, für kalt und warm
VON AMAZON
11,61 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages