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Scampi in Vinaigrette

Scampi in Vinaigrette
195
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
2 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g gekochte Scampi ohne Schale
Sauce vinaigrette
2 ½ EL Essig
Salz
Pfeffer
6 EL Öl
1 EL gehackte Schalotten
2 EL frisch gehackte Kräuter
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Zubereitungsschritte

1

Die Scampi kalt überbrausen und abtropfen lassen.

2

Alle Zutaten für die Sauce verrühren und über die Scampi gießen. Im Kühlschrank durchziehen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Beilage: Brot und Butter

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