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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schafskäse-Dip

mit Quark und Walnüssen

Schafskäse-Dip

Schafskäse-Dip - Frühlingszwiebeln und grüner Pfeffer sorgen für vollen Geschmack

142
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 TL grüner Pfeffer (Glas; abgetropft)
2 Frühlingszwiebeln
2 EL Walnusskerne
100 g Schafskäse (9 % Fett absolut)
250 g Magerquark
6 EL Milch (1,5 % Fett)
Salz
Pfeffer
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 Schüssel, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 Messbecher, 1 Holzkochlöffel

Zubereitungsschritte

Schafskäse-Dip Zubereitung Schritt 1
1

Die Pfefferkörner mit einem Messerrücken etwas zerdrücken. Anschließend grob hacken und in eine Schüssel geben.

Schafskäse-Dip Zubereitung Schritt 2
2

Frühlingszwiebeln putzen, waschen, trockenschütteln und in feine Ringe schneiden.

Schafskäse-Dip Zubereitung Schritt 3
3

Walnüsse mittelfein hacken und mit etwa 2/3 der Zwiebelringe zum Pfeffer geben.

Schafskäse-Dip Zubereitung Schritt 4
4

Schafskäse mit den Fingern fein zerbröckeln.

Schafskäse-Dip Zubereitung Schritt 5
5

Schafskäse mit Quark und Milch in die Schüssel geben und alles glattrühren. Salzen, pfeffern, mit den restlichen Zwiebelringen bestreuen und servieren.

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