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Scharfe Tomatensauce

Scharfe Tomatensauce
33
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 l Lauchzwiebel
2 Knoblauchzehen
250 g passierte Tomaten
3 EL Rotweinessig
1 TL getr. Oregano
Salz
1 TL Honig
Sambal oelek
je 1 Bund Schnittlauch und Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Lauchzwiebel putzen, waschen und mit dem zarten Zwiebelgrün fein hacken. Knoblauch abziehen und zerdrücken.

2

Beide Zutaten mit Tomatenpüree, Essig, Oregano, Salz, Honig und Sambal oelek nach Geschmack verrühren.

3

Petersilie und Schnittlauch waschen, trockentupfen, fein zerkleinern und untermischen.

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