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Scharfer Chinakohlsalat

Scharfer Chinakohlsalat
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Chinakohl
Bei Amazon kaufen3 EL Rapsöl
2 EL Essig
2 EL Tomatenketchup oder Tomatensugo
1 TL Senf
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer
1 kleine Zwiebel
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Zubereitungsschritte

1

Chinakohl halbieren, in schmale Streifen schneiden, waschen, gut abtropfen lassen.

2

Für die Salatsauce Öl, Essig, Ketchup, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer zu einer dicklichen Sauce verrühren. Zwiebel abziehen, fein würfeln, hinzufügen. Den Kohl kurz vor dem Verzehr mit der Sauce mischen.

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