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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfer Gemüse-Cocktail

mit Tabasco

Scharfer Gemüse-Cocktail

Scharfer Gemüse-Cocktail - Einmal quer durch den Garten und ab ins Glas – angefeuert mit Chilischärfe

48
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 kleine grüne Paprikaschoten (à ca. 150 g)
5 Frühlingszwiebeln
2 Stangen Staudensellerie (à ca. 100 g)
1 Stück Salatgurke (ca. 200 g)
200 g Brokkoli
12 kleine Tomaten
2 Prisen Salz
Hier kaufen!grüner Tabasco nach Belieben
Außerdem: Eiswürfel
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Entsafter

Zubereitungsschritte

Scharfer Gemüse-Cocktail Zubereitung Schritt 1
1

Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in grobe Stücke schneiden.

Scharfer Gemüse-Cocktail Zubereitung Schritt 2
2

Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Staudensellerie putzen, waschen und gegebenenfalls entfädeln.

Scharfer Gemüse-Cocktail Zubereitung Schritt 3
3

Das Gurkenstück gründlich waschen, trockenreiben und in Stücke schneiden.

Scharfer Gemüse-Cocktail Zubereitung Schritt 4
4

Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Tomaten waschen, 4 Tomaten für die Garnitur beiseitelegen.

Wie Sie Brokkoli am besten putzen und zerkleinern
Scharfer Gemüse-Cocktail Zubereitung Schritt 5
5

Restliche Tomaten mit Paprika, Frühlingszwiebeln, Sellerie, Gurke und Brokkoli in einem Entsafter entsaften. Mit Salz und nach Belieben grünem Tabasco abschmecken, mit Eiswürfeln in Gläser geben und mit den beiseitegelegten Tomaten garnieren.

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Bitte senden sie mir einen Gemüse koktail für jeden Tag. Diesen hier werde ich heute schmecken mus noch einkaufen danke im voraus.
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