Scharfer Tomaten-Cocktail Rezept | EAT SMARTER
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Scharfer Tomaten-CocktailDurchschnittliche Bewertung: 5152
EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfer Tomaten-Cocktail

mit Meerrettich

Scharfer Tomaten-Cocktail

Scharfer Tomaten-Cocktail - Frisch entsaftet: köstliche Geheimwaffe für den Stoffwechsel

49
kcal
Brennwert
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 5 (2 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Portion
4 reife aromatische Tomaten (ca. 400 g)
1 Zwiebel (ca. 50 g)
1 Knoblauchzehe
1 Stück Meerrettich (ca. 5 cm)
Außerdem: Eiswürfel
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Sparschäler, 1 Entsafter

Zubereitungsschritte

1

Die Tomaten waschen und in Stücke schneiden.

2

Zwiebel und Knoblauch schälen. Von der Zwiebel einige dünne Ringe abschneiden, den Rest mit dem Knoblauch grob zerkleinern.

3

Meerrettich schälen und ebenfalls grob zerkleinern.

4

Tomaten mit Meerrettich, Zwiebel und Knoblauch im Entsafter entsaften. Mit Eiswürfeln in ein Glas geben und mit den übrigen Zwiebelringen garnieren.

Letzter KommentarAlle Kommentare
 
Da Zwiebeln schon drin sind, würde ich den Knoblauch weglassen. Aber wenn mir manchmal danach ist mache ich mir den. Und wenn ich dann noch einen freien Tag habe lasse ich den Knoblauch auch nicht weg;-)
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