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Schinken-Eier mit Bananen

Schinken-Eier mit Bananen
275
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Bananen
1 EL Butter
4 dünne Scheiben Schinken
4 Eier
20 g Margarine
Salz
1 Prise Paprikapulver edelsüß
Garnierung
Kirschen und Bananenscheiben
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Zubereitungsschritte

1

Bananen schälen und in heißer Butter goldgelb braten. Mit den eine Minute gebratenen Schinkenscheiben umwickeln und warm stellen.

2

Eier in erhitzter Margarine zu Spiegeleiern braten. Salzen und mit Paprika bestäuben. Eier auf den Bananen anrichten. Mit Kirschen und Bananenscheiben garnieren.

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