0
Drucken
0

Schinken-Kartoffelsalat mit Trauben und Kresse

Schinken-Kartoffelsalat mit Trauben und Kresse
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g festkochende Kartoffeln
Salz
10 rote, kernlose Weintrauben
120 g luftgetrockneter Schinken in Scheiben
Hier kaufen!2 EL Weißweinessig
1 EL Zitronensaft
Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
½ Kästchen Gartenkresse
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Die Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca. 30 Minuten garen.
2
Zwischenzeitlich die Weintrauben waschen und halbieren. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Den Essig mit dem Zitronensaft und Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kresse abschneiden.
3
Die Kartoffeln abgießen, kalt abschrecken, pellen, auskühlen lassen und klein würfeln. Mit dem Schinken, Weintrauben, Kapern und der Vinaigrette mischen, abschmecken, auf Gläser verteilen und mit Kresse garniert servieren.
Top-Deals des Tages
Staedtler 334 M50JB Fineliner triplus dreikant, hochwertiges Metalletui mit 50 brillanten Farben superfeine, metallgefasste Spitze, Linienbreite 0.3 mm; Johanna Basford Sonderedition
VON AMAZON
27,23 €
Läuft ab in:
hjh OFFICE 608000 Bürostuhl Drehstuhl PRO-TEC 200 Stoff schwarz, Bürodrehstuhl, feste Polsterung, Rückenlehne höhenverstellbar, verstellbare Armlehnen, Schreibtischstuhl, ergonomische Rückenlehne
VON AMAZON
Preis: 199,90 €
159,00 €
Läuft ab in:
Severin AT 2515 Automatik-Langschlitztoaster (Doppelwandig, ca. 1000 W) edelstahl-gebürstet-schwarz
VON AMAZON
Preis: 54,99 €
25,98 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages