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Schinken-Mozzarella-Röllchen

Schinken-Mozzarella-Röllchen
50
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 20 Stück
2 Eiertomaten
20 Scheiben Parmaschinken
200 g Mozzarella in Scheiben geschnitten
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Zubereitungsschritte

1

Die Tomaten in je 10 dünne Scheiben schneiden und die Scheiben halbieren. Die Schinkenscheiben auf der Arbeitsfläche auslegen und je ein Tomatenstück, eine Scheibe Mozzarella und ein zweites Tomatenstück auf den Schinken schichten.

2

Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen und zu kleinen festen Röllchen aufrollen. Eine leicht gefettete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Schinkenröllchen 2-3 Minuten rundum goldbraun anbraten.

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