Schinkenklößchen Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
SchinkenklößchenDurchschnittliche Bewertung: 41529

Schinkenklößchen

Schinkenklößchen
1 Min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (29 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
50 g Schinken
2 Brötchen
Milch
2 EL Butter
1 - 2 Ei
Salz
etwas Thymian
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die abgeriebenen Brötchen in Scheiben schneiden und in etwas Milch einweichen. Die Butter schaumig rühren und mit den Brötchen, dem Eigelb, dem gewiegten Schinken, den Gewürzen und dem steifen Eierschnee vermengen. Kleine Klößchen formen, in die kochende Fleischbrühe einlegen und 5-8 Minuten darin ziehen lassen.

Top-Deals des Tages
36,54 €
VON AMAZON
DUCK & GOOSE Hochwertige Bettdecke Steppbett Steppdecke Microfaser 4 Größen
Läuft ab in:
189,00 €
Preis: 249,99 €
VON AMAZON
Philips HR2199/00 Hochleistungsmixer mit 32.000 U/min
Läuft ab in:
13,31 €
VON AMAZON
Salz und Pfeffermühle set - HomySnug Gewürzmühle Set mit verstellbares Keramikmahlwerk und Glasgehäuse für Salz, Pfeffer oder andere Gewürz, 2 Stück
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages