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Schinkenröllchen mit Hüttenkäse

Schinkenröllchen mit Hüttenkäse
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
4 Scheiben magerer, gekochter Schinken
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL Sojasauce
1 kleine grüne Paprikaschote
2 Bund Schnittlauch
200 g Hüttenkäse
6 EL saure Sahne
1 Tomate
einige Salatblatt
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Zubereitungsschritte

1

Jeweils eine Seite der Schinkenscheiben mit Sojasauce bestreichen. Paprikaschote putzen, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Schnittlauch waschen, abtropfen lassen und in feine Röllchen schneiden. Hüttenkäse mit Paprikawürfeln und Schnittlauchröllchen vermengen, saure Sahne unterrühren. Mischung auf die Schinkenscheiben streichen und diese aufrollen. Tomate waschen, Stielansatz entfernen und achteln. Schinkenröllchen auf Salatblättern anrichten, mit Tomatenachteln garnieren und mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

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