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Schinkenrollen mit Frischkäse und Gemüse

Schinkenrollen mit Frischkäse und Gemüse

20 min
Zeit:
98
kcal
Kalorien:
Health Score:
83 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Scheiben große Schinken
1 Möhre
1 Staudensellerie
250 g Frischkäse
2 EL Schlagsahne
1 EL Petersilie gehackt
1 EL Schnittlauchröllchen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FrischkäseSchinkenSchlagsahnePetersilieSchnittlauchröllchenMöhre
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Zubereitung
1.
Karotte schälen, Staudensellerie waschen, putzen und beides in dünne Streifen schneiden oder hobeln. Zusammen kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken und gut abtropfen lassen.
2.
Frischkäse mit Sahne und Kräutern glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf die Schinkenscheiben streichen und das Gemüse der Länge nach auf den Frischkäse legen. Einrollen und jede Rolle in drei kleine Röllchen teilen. Nach Belieben mit Blattsalat servieren.
Nährwerte
1 <none> enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien98 kcal(5 %)
mehr
Protein5 g(5 %)
mehr
Fett7 g(6 %)
mehr
Kohlenhydrate3 g(2 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe1,9 g(6 %)
mehr
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