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Schlehen-Marzipan-Konfekt

Schlehen-Marzipan-Konfekt
20 min
Zubereitung
25 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 Stück
Jetzt hier kaufen!200 g Marzipanrohmasse
30 Stück verzuckerte Fliederblüte
1 Limettenschale
40 g Schlehenmarmelade
20 g Holundermarmelade zum Färben
Hier kaufen!30 g Kuvertüre
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Zubereitungsschritte

1
Verkneten Sie das Rohmarzipan mit der Schlehen- und Holundermarmelade sowie der abgeriebenen Limettenschale, dann formen Sie daraus 30 Kugeln, die Sie eng aneinander auf einen Teller legen.
2
Die Kuvertüre wird inzwischen im Wasserbad erwärmt und in dünnen, parallelen Linien über die Kugeln gegossen.
3
Anschließend werden die Konfektkugeln mit den Fliederblüten belegt, und zwar, solange die Schokolade noch feucht ist.
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